Vad ska man ha till middag är väl egentligen den frågan de flesta av oss ställer sig så där framåt tvåtiden då lunchen börjat lägga sig och den dagliga planeringen skall till verket
Putsa köttet och skåra det längs med till hälften så att det går att vika ut till en tunnare bit. Picka det med en gaffel så att marinaden kan tränga in
Prinskorv, smaksatt med äppelglögg och rosmarin. Igår kväll stoppades två prinskorvar, grundreceptet bestod av 1 1/2 kg fläskkött (karré), 1/2 kg nötkött (fransyska) och 3/4 kg späck
Servings. 4. Cook Time. 45 Min. Grillad karré med bearnaisesmör, vitlöksstekta bellaverde, skirat smör. Yield. Hemmagjord kebab i bröd med vitlökssås och röd
Pulled pork. Jag älskar pulled pork men inte i någon sötsliskig barbequesås. Själv föredrar jag att göra min pulled pork i mörkt öl för att få en fyllig och god sky till köttet efter tillagningen