Det blev en rödbetspajmedgetost. Förutom min Rödbetspaj bjöds det på rödbetspiroger, getostpaj, grönkålspaj, linssallad, quinoasallad, svampfrittata, potatis och fylld gratinerad svamp
Denna rödbetspajen var annorlunda och väldigt god. Funkar med antingen getost eller fetaost. Jag har gjort även med färdigkokta rödbetor och det blev lika bra
Pricka skalet med en gaffel. Som komplement till rödbetorna används här getost, men jag kan tänka mig att fetaost blir minst lika bra, och inte lika "mastigt"
Medans rödbetorna blir klara i ugnen gör du pajdegen. Fortsätt med resten av fyllningen. Tillsätt smulad timjan och finhackad vitlök och låt fräsa med en minut
