Sist fräser du räkorna och lägger över dem i den kreolska grytan. Rensa räkorna. Smaka av grytan med citronsaft, salt, vitpeppar och något krm cayennepeppar
Sist fräser du räkorna och lägger över dem i den kreolska grytan. Rensa räkorna. Smaka av grytan med citronsaft, salt, vitpeppar och något krm cayennepeppar
Sist fräser du räkorna och lägger över dem i den kreolska grytan. Rensa räkorna. Smaka av grytan med citronsaft, salt, vitpeppar och något krm cayennepeppar
Strö över räkorna och servera med kokt fullkornsris eller couscous och sallad. Rör ner idealmjöl, hummerfond samt 1 dl av buljongen från fiskbullarna och rör om under tiden grytan kokar upp. 1 dl räkor
Servera grytan tillsammans med riset. Vänd ner räkorna så de blir varma precis innan servering. Räkor i currysås 4 portioner. 500 g skalade räkor. Räkor i currysås 4 portioner. 500 g skalade räkor
Jag har testat det på både kyckling och på räkor. Lägg räkorna i smeten. 25-30 skalade räkor (sådana du skalar själv - och jag menar ishavsräkor för att undvika missförstånd). 25-30 skalade räkor (sådana du skalar själv - och jag menar ishavsräkor för att undvika missförstånd)
Fräs paprika, purjolök och saffran hastigt i matfettet i en gryta. Räkor i god och mumsig sås. Tillsätt den och räkspadet i grytan och låt såsen koka några minuter under omrörning