En het och fräsig karibisk gryta med curry och räkor från Jamaica. Häll i grytan och rör om. Använder du djupfrysta räkor tinar du dem, skalar och låt rinna av
Strö över räkorna och servera med kokt fullkornsris eller couscous och sallad. Rör ner idealmjöl, hummerfond samt 1 dl av buljongen från fiskbullarna och rör om under tiden grytan kokar upp. 1 dl räkor
Stark gryta med räkor350g blandade grönsaker (jag använde en burk mrs chengs wokgrönsaker och några morötter)2 vilöksklyftor1-2 msk röd currypaste0,5-1 burk kokosmjölk400 gram räkor200 gram surimisticksSaft från en halv citronSaltOljaServeras med tex nudlar, ris eller couscous. Häll i räkor och surimisticks i grytan och vänta tills dom blir varma, tar drygt 1-2 minuter. 400 gram räkor
Värm olivolja i en gryta. Rör i räkorna strax innan serveringen och smaksätt med hackad dill, salt och peppar och garnera med gärna med lite dillkvistar
Grillkrydda/allkrydda. Denna kycklingfile grytan är inte alls svår och går snabbt att röra ihop. Tillsätt sedan paprikan, salta, pressa/riv i vitlöken och rör runt
Bryn fläskfilén på hög värme i en gryta. Vi blev bjuda på denna goda lchf rätten i Lördags. Funkar fint att äta ris till om man vill ha kolhydrater till
Det bästa med heta räkor är att man själv bestämmer styrkan på dem. 30 st tigerräkor eller vanliga räkor, kokta och skalade. Lägg ner de kokta och skalade räkorna och låt stå minst 2 timmar i kylen. 30 st tigerräkor eller vanliga räkor
Bryn det på båda sidor i en stekpanna med smör och lägg över det i en gryta. Fräs bacon och purjolök tills baconet börjar få färg och lägg över i grytan
Efter lite funderingar och vånda så beslöt jag mig för att bjuda på en fläskfile gryta. Jag skulle få långväga besök och ville servera något gott till middag
Marinera räkorna en stund i kokosolja, salt, chili flakes och vitlök. Rör sedan ner pak choi och koriander och sjögräsnudlar och låt sjuda någon minut innan räkorna rörs ner
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.