Jag menar hur gott verkar det inte med en stor saftig brödkringla toppad med flingsalt. Nu hade hembakade pretzels stått alldeles för länge på min "to do" lista
I USA säger man pretzel, i Tyskland bretzel och jag säger - prova det här. Var sparsam med mjöl på bänken så bröden inte blir för torra och svåra att rulla
Gå runt på marknad, köp lokala råvaror och ät pretzel. Köp bröd och bullar på Salzburgs äldsta bageri där ugnen drivs med hjälp av ett stort vattenhjul utanför
Bakade denna igår efter en hel dags bakande av bröd. Receptet kommer från tidningen Baka som jag nyligen börjat prenumerera på, en tidning som jag för i övrigt varmt rekommenderar till er som gillar att baka
I förra inlägget nämnde jag ett bröd som jag bakade samma dag som NYC Pretzel. Trots att brödet heter chokladbröd skulle jag inte vilja påstå att brödet smakar särskilt mycket choklad