Servera med potatisgratäng, ugnsstekt potatis eller ris. Filégratäng med god sås. Häll över såsen i formen med kotletterna och in i ugnen på 225°C i ca 15-20 min
Sätt en matsked sås i bottnen, varva sedan potatisskivor och sås och avsluta med en matsked sås. När pappa och barn har olika smak så kan man tillverka potatisgratängen i små portionsskålar
-) Fast inte en massa sås, det behövs inte när man har en krämig gratäng. Men nu skulle det inte handla om disk utan en väldigt god potatisgratäng som jag gjorde igår, med trattkantareller och kantarellfond
Till det åt vi potatisgratäng, rödkål och såsen nedan. Godaste såsen till kalkon5 dl vatten2 hönsbuljontärningar3 dl gräddelevern från kalkonen3-4 msk svartvinbärsgeléca 1 dl stekspad från kalkonen1 tsk fransk senap1-2 tsk sambal1 tsk soja(redning)Koka levern i vatten och buljontärning
Vit KebabsåsGod Kycklingsallad Med JordnötterFläskfilé Med BroccoligratängKycklingfilé Med Broccoli Och PurjolökKöttfärsgratäng Med ZucchiniLamm Med Potatisgratäng Och Rödvinssås Ingredienser
Den här enkla och lite annorlunda potatisgratängen passar extra bra till grillat. Istället för grädde använder du bearnaisesås och resultatet blir över all förväntan
Servera gratängen tillsammans med en god köttbit och sås. Potatisgratäng är så himla gott och ännu godare om man experimenterar med grönsaker och rotfrukter av alla olika slag
Vi åt potatisgratängen tillsammans med pulled pork, sås och grönsaker. I onsdags provad jag att smaksätta min potatisgratäng med färsk ingefära och torkad basilika, vilket visade sig bli en riktig hit
