Rådjurssadel med Rödvinssås och Potatisgratäng Detta recept på rådjurssadel hittade jag i PerMobergs bok Moberg jagar och lagar, när det gäller husmanskost och att tillaga vilt så litar jag främst på honom Gabriella´s MAT
En Nyårsmeny & Glad Fortsättning! Biff Wellington med Madeirasås & Potatisgratäng – Rött vin. Madeirasås efter PerMobergs recept. Biff Wellington med Madeirasås & PotatisgratängGabriella´s MAT
Nyårsmiddag Till huvudrätt åt vi PerMobergs biff Wellington med potatisgratäng och ugnsstekta tomater till det. Nyårsmiddag klarakling
