Portugisisk cataplana recept

Cataplana

Cataplana

Skiva lök och paprika. Pressa vitlök. Koka ihop lök, paprika och vitlök med olivolja och tomater i en större kastrull med lock
Cataplana på skolkockens vis

Cataplana på skolkockens vis

Cataplana är namnet på en portugisisk fiskrätt men även namnet på den gryta som används för att laga till denna rätt