Portionsbröd recept

Portionsbröd med prästost och oregano

Portionsbröd med prästost och oregano

I helgen ska jag på kräftskiva och då är det perfekt att bjuda på portionsbröd. Dessa kan bakas innan och frysas, och tas fram en liten stund innan
Portionsbröd!

Portionsbröd!

Värm mjölken till fingervärme, ca 37 grader. Smula jästen i en bunke. Häll över mjölken. Rör om tills jästen har löst sig
Portionsbröd med majo

Portionsbröd med majo

Köpt majonäs är inget som vi är speciellt förtjusta i här hemma. Trots det så har vi oftast en tub majo i kylen för att, lite då och då, kunna ha i en klutt i kalla såser, röror, dressingar och liknande
Portionsbröd

Portionsbröd

Bakade lite härligt goda portionsbröd till middagen i fredags, så goda när de är nygräddade. Funkar fint att frysa för att sedan värmas upp i ugnen för att få tillbaka sin frasiga yta
Glutenfritt portionsbröd

Glutenfritt portionsbröd

Bra utflyktsbröd. Ingredienser till 8 stora bröd. 4,5 dl fin mix. 3,5 dl grov mix. 2 tsk salt. 2 msk pofiber. 2 msk fibrex
Portionsbröd

Portionsbröd

Värm mjölken till fingervärme, ca 37°. Smula jästen i en bunke. Häll över mjölken. Rör om tills jästen har löst sig
Portionsbröd

Portionsbröd

Dessa portionsbröd blev jättegoda, och formen gillar jag. Dessa portionsbröd blev jättegoda, och formen gillar jag
Portionsbröd med grönkålsfyllning

Portionsbröd med grönkålsfyllning

Till buffén bakade jag ett portionsbröd med grönkålsröra. I helgen hade vi besök av min systerdotter och hennes dotter
Håkans ljusa portionsbröd

Håkans ljusa portionsbröd

Ingredients25g jäst7 dl kallt vatten2 msk olivolja600g vetemjöl special (ca 10dl)400g durumvetemjöl (ca 6dl)3 tsk flingsalt1 ägg till penslingVallmofrönSilikonformar (12st / form)
Håkans mörka portionsbröd

Håkans mörka portionsbröd

Ingredients5 dl rågsikt4 dl vetemjöl special3 dl memma malt (finns bl. a. i den finska butiken i Hötorgshallen)2
Farligt goda små portionsbröd

Farligt goda små portionsbröd

De här små portionsbröden blev så goda att jag var tvungen att hejda mig själv så att jag inte åt för många
Tekakor

Tekakor

Det är samma degrecept som till hönökakorna som jag bloggade om förra sommaren men den här gången gjorde jag portionsbröd istället i form av tekakor
Baka bröd utan ugn/Bröd i stekpanna

Baka bröd utan ugn/Bröd i stekpanna

För ca 12/14 portionsbröd5 dl ljummet vatten1 pkt brödjäst1 tsk salt2 msk olja10 dl mjöl, jag blandade Saltå dinkelmjöl, grahamsmjöl och vetemjöl
Goda tekakor

Goda tekakor

Eftersom vi bara är 2 i familjen som äter bröd till frukost än så länge så är det mest praktiskt att göra portionsbröd och sen frysa in så man kan ta fram nytt varje morgon och de här tekakorna är en favorit hemma hos oss
Kalljästa grahamsfrallor

Kalljästa grahamsfrallor

Vi hade slut på portionsbröd i frysen och behövde fylla på med lite nytt, så jag bakade dessa frallor