Paulun bröd recept recept

Recept: Avokadofrallor med rosmarin

Recept: Avokadofrallor med rosmarin

x En skål naturell yoghurt med pauluns müsli, kiwi, gojibär och mitt nya hemmgjorda mandelsmör med valnötscrunch (recept kommer på det sistnämnda)
Nyponmjöl, och två frukostar med det!

Nyponmjöl, och två frukostar med det!

 Nyponmjölet kan användas till att smaksätta yoghurt och gröt, göra nyponsoppa på och baka bröd med (tillsammans med annat mjöl)
Glutenfri chokladgranola

Glutenfri chokladgranola

Igår gjorde jag även fröknäcke som hon kan äta och på idag står glutenfritt mjukt bröd på min to-do-list, vilken drömdotter jag är alltså
GI-frallor

GI-frallor

Inspirationen kommer från ett recept som jag hittat i något forum på internet för en tid sedan (tror det hette Pauluns GI-frallor)
Nyttigt och gott på kort tid

Nyttigt och gott på kort tid

Recept på allt-i-ett, långkok, eget bake-off bröd, middag för matlåda, barnens kockskola med recept/bilder/tydliga instruktioner, recept där grönsakerna står i fokus, smörgås/soppa/sallad, skåpmat, helghärligheter och veckoplaneringsscheman med inköpslistor
Tips på mellanmål

Tips på mellanmål

Hemmagjorda är naturligtvis godast, men om vi ska köpa för att lägga i en matsäck så är Pauluns med hallon och granatäpplen ett säkert kort
Let's Talk About Muesli, Granola and Corn Flakes

Let's Talk About Muesli, Granola and Corn Flakes

Recept på hur du gör din egen granola finner du här. Desa uppfanns av bröderna Kellogs i slutet av 1800-talet och därmed är även Kellogs det kändaste märket när det gäller cornflakes
Fiberfrallor med sojamjöl och valnötter

Fiberfrallor med sojamjöl och valnötter

Undrar vad Paulun skulle säga om mina bröd, vad skulle de ha för GI värde egentligen. Jisses vad mycket smak det blev i det brödet, recept kommer senare

LCHF- vanliga frågor och svar

GI-dieten, som den myntats av Paulun m.  Ett alternativt är att långtidsjäst (surdeg) bröd, då fytinsyran bryts ned

Yvonnes tips på GI-mat!

Några av recepten är från Pauluns GI-månad och från Klaras Goda GI-dagar. Gör röran och lägg sedan alla ingredienserna på ett varmt tortillabröd

Ceasarsallad med Lax

Inspiration från Pauluns bok "Fastfood". Fördela sallad, lax, brödkrutonger och dressing. 4 skiver dinkel surdegsbröd. Skär brödet i tärningar lägg på bakplåtspapper och ringla över 1 msk olivolja. 4 skiver dinkel surdegsbröd