Ikväll blev det färsk pastamed räkor i saffranssås. Snabb pastamed trattkantareller. Jag hade hackat grönsakerna och tagit fram räkorna att tina innan vi åkte till scouterna så när vi kom hem därifrån var det bara att fräsa ihop allt och koka pastan
Koka pastan enligt anvisningen på paketet. Och godare fisk än lax med saffran finns knappast. Blanda saffran med vin och fiskbuljongtärningen och koka ner till hälften
Svartabönpastamed lax och en krämig saffranssås. Ni vet bönpastan jag skrev om här för ett tag sedan. Jag lovade ju att dela med mig av mina favoritrecept med dessa, och här kommer #1
Konceptet är ju jättebra men lite dyrt tycker jag, som dessutom inte har problem med att testa nya maträtter och råvaror och veckohandlar efter veckomeny
