En riktigt enkel och snabblagad pastasås som kan ätas både kall och varm. Till pastan serverade jag strimlad rostbiff, snabbfräst grön sparris och varma körsbärstomater
The post Raw pasta med tomat- och paprikasås appeared first on Katjas mat. Många raw food rätter tar avstamp i pastarätter och försöker efterlikna dessa
Koka spagettin enligt anvisningen på paketet. Koka broccolin i små buketter i lättsaltat vatten. Rensa och skär paprikan i små tärninger, koka 1 minut i grädden
Sätt ugnen på 250 grader. Skär paprikorna i stora flata bitar. Avlägsna kärnor och hinnor. Lägg dem med skinnet uppåt på en plåt, rosta paprikorna i ungefär 8 minuter, eller tills skinnet börjar svartna
Detta var en fantastisk pastasås. Vissa tycker att pasta är tråkigt och alltid smakar likadant, men det handlat om pastasåsen, det är såsen som gör rätten
