Krämig, gräddig pasta. Härligt. Fredagar har jag ingen större lust och lägga ner onödigtidi köket. Vill mest slappa, ha det bra och slöa… Kvällsmaten ska vara, ”snabb – lätt o laga – och god”
I början av veckan kom en vän över med två stora kassar mat. Wow vilkenöverraskning. Förutom att jag förstås blev jätteglad fick jag också en massa härligenergi eftersom jag var inne på min tredje vecka med sjuka barn
I helgen lagade jag fläskfilé som i grädde gratinerades med stekt lök och rosmarin. Bara att steka på skivadfläskfilé, ner i en form med stekt lök, på med grädde, rosmarin och ost och så sköter det sig själv i ugnen tillsammans med baconlindadpotatis
Supergod spagettiFör några år sedan så följde jag de flesta matprogrammen i TV. Efter detta har det kommit ett överflöd av matlagningsprogram med mer eller mindrelustiga teman och programledare
Spagettiikrämig kantarellsås. Visst är det härligt när det går mot höst med allt vad det innebär. Skolstart, skördefest, skogens guld som lyser överallt (läs ibutiker och på marknadsstånd för jag har aldrignånsinhittat egna kantareller i skogen) och vi kan frossa imustig, värmande höstmat och där kommer denna ljuvliga svamp inibilden
En av världens mest kända rätter som kan tillagas på hur många olika sätt som möjligt. Jag gillar att testa olika recept på bolognese, men den bästa bolognesen äts fortfarande iItalien
Under tidenspagettin kokar fräser du snabbt på bacon i en panna och lagar till såsen, sen är det bara att vända ner spagettin och tillsätta grönsaker och toppa med med litegarnityr
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.