Så pannbiffar med lök får mig att åter igen bli tjejen med skrapsår på knäna, fräknar på näsan och som somnade drömmandes om en alldeles egen mjuk kattunge
Blanda löken i ströbrödet, slå över grädde eller köttbuljong och låt det svälla några minuter. Blanda färs, ägg, sirap,lök, salt och peppar med brödblandningen
Blanda ner ströbröd, soja, senap, grädde och peppar. (Det är salt i soja och buljongtärning)Smula ner buljongtärningen och låt det hela stå några minuter så att ströbrödet suger åt sig vätska
Arbeta ihop ströbröds-blandningen med köttfärs, hackad lök, senap, ägg, salt och peppar. Häll ströbröd i mjölken och låt det svälla till en grötig konsistens