Till och med barnen tyckte det var gott, de fick dock inte så mycket av själva buljongen då den blev ganska stark (även innan den extra ingefäran och chilin åkte i)
Hetta upp buljongen och lägg ner nudlarna. I annat fall måste nudlarna tas upp ur buljongen tills det är dags att äta, annars suger nudlarna åt sig för mycket buljong
Buljong. Sila igen, nu har du en fin och klar buljong. Lägg grönsaker och nudlar i små högar på varje tallrik och så många färsbullar man vill, slå över den kokheta buljongen och garnera med salladslök, koriander och lime
Häll på buljong och kokosmjölk och koka upp. 5 dl grönsaksbuljong. Tillaga nudlarna enligt anvisningarna på förpackningen och skölj dem sedan i kallt vatten
Tillsätt cocosmjölk och kycklingbuljong och låt koka upp. En vardagkväll för någon veckor sedan var det just ett bildminne av en thai-vietnamisisk nudelsoppa som kurerade min idétorka
