Muurikka rök recept

Intervju med Tina Borg

Intervju med Tina Borg

Då är Muurikkan inräknad. Och en Muurikkarök och en Muurikka stekhäll 78 cm. Och en Muurikkarök och en Muurikka stekhäll 78 cm

Intervju med Emil Sporre

Jag var med och grillade på Fästning i Rök i Kungälv i år, en helt fantastisk mötesplats för alla grillers
Intervju med Robin Edsmyr

Intervju med Robin Edsmyr

Har en klotgrill, en gasolgrill och en muurikka. Annars är det minst lika mysigt att sitta med en grillöl på altanen och se hur röken stiger sakta utan att ha någon tid att passa

Rökt lax med muurikkas elrök

Nu tänkte jag visa er röken från muurikka. Elröken som är enklare att använda än man kan tro. Elröken från muurikka

Nu kör vi så det ryker! BBQ rökta kycklinglår och kamben

Tidigare inlägg med muurikka´selrök. Jag har valt att röka både kycklinglår och kamben. Kambenen har ganska mycket kött på sig till skillnad mot vanliga tunna revben och motsvarar ungefär samma tjocklek i köttet som kycklinglårens så där bör tiden stämma i röken, jag ska kolla till dom om en stund så får vi se hur det blir, kanske åker kambenen ut något tidigare

Rökt flundra

Jag varmröker i muurikkaselrök >>. Fisk som fisk tycker jag, men rökt är den lätt den absolut godaste fisken, där ligger tom