Stek filéerna på medeltemperatur i stekpanna tills de får fin färg. Klipp gräslök över moset och servera med strömmingen, ärtor, lingon och några citronklyftor
smöret i foliepaket i ugn eller på grillen. Är i vanliga fall inte jätte förtjust i grönaärtor men i tillsammans med broccolin blev det ett supergott mos som vi nog kommer göra fler gånger
Favorit i repris, panerad fisk med kall dillsås och potatismos. Ett nytt tillägg på matsedeln är att jag anger hur lång tid det tar att laga varje rätt, ett önskemål från er
Tänkte att jag skulle dela med mig av receptet på en gryta som vi snodde ihop häromdagen. Den här grytan blir riktigt kryddig och mustig och det lena grönamoset passar perfekt till
Servera kokt potatis eller mos till, det blir jättegott, och så grönsaker förstås. 4 bitar torskrygg, 100 gram gröna ärter, ½ dl Larsas 0 % yoghurt, ½ (liten) bit vitlök, 1 tsk saft av lime, salt, svartpeppar, citronpeppar, vitlökspulver. Sätt ugnen på 175 grader. Lägg de frysta ärtorna i kokande vatten, låt de sjuda i 2 minuter och låt de sedan rinna av och svalna. När ärtorna svalnat så lägg dem i en mixer/matberedare tillsammans med yoghurten, 1/2 vitlöksklyfta och limesaft, Kör till en slät smet i en mixer/matberedare och smaka av med salt och svartpeppar. 100 gram gröna ärter
Hetta upp en stekpanna med smör och låt fänkål och lök mjukna långsamt på mediumtemperatur. Grovhacka nötterna och blanda med stekta löken och fänkålen samt ärtor och sköljda svarta bönor
Goda lammfärsbiffar som serveras på ett fat med en mos gjord påärtor och mynta. Fräs sedan ärtorna i smör och mixa dem i en matbredare med mynta och saften från en citron
