Morotssoppa kokosmjölk ingefära apelsin recept

Morotssoppa med indisk touch - helt vegan

Morotssoppa med indisk touch - helt vegan

Koka upp vatten, kokosmjölk och buljongpulver. Den här soppan till exempel är rena IFD-soppan med en massa inflammationsdämpande ingredienser som morötter, vitlök, gurkmeja och både färsk och pulvriserad, torkad ingefära
Asien inspirerad morotssoppa

Asien inspirerad morotssoppa

Ringla lite kokosmjölk över och strö över lite paprika pulver. Häll i curry, riven ingefära och sambal oelek
Kryddig Morot & sötpotatissoppa

Kryddig Morot & sötpotatissoppa

Idag är jag så vansinnigt sugen på morotssoppa med apelsin och under min cykeltur mellan jobbet och mataffären hann jag skissa upp ett recept i mitt huvud

Go veggi

-Pumpa/morotssoppa med chili, ingefära, kokosmjölk, lök, vitlök, salt & peppar. )Bakade rotfrukter/grönsaker, citron-och lime juice & balsam vinäger för extra smak, -Butternut (mos) risotto ev kokosmjölk

Morotssoppa med apelsin och ingefära

Tillsätt riven ingefära, pressad apelsin och kokosmjölk. 1 apelsin. Ca 2 cm ingefära eller efter smak. 1 dl kokosmjölk (kan uteslutas)

Ingefärs- och morotssoppa med apelsin

Tillsätt kokosmjölken och mixa till en slät soppa. Finhacka ingefära. Koka upp vatten och lägg i buljongtärningar rotsaker, ingefära och lök, låt koka i 10 min tillsätt linser, apelsin salt och peppar. 2 pressade apelsiner. 30 g ingefära. 2 dl kokosmjölk

Morotssoppa med sting

Efter halva koktiden tillsätts kryddorna och kokosmjölken. Skala och grovhacka lök, rotfrukter och ingefära