Till en jämn sås. Miso kan användas till allt möjligt, inte bara soppbas. Miso ger till exempel lax, en fantasisk smak om man använder den som marinad tillsammans med saké och mirin
Just nu är vi inne i en period där våra smaklökar skriker efter asiatiska smaker och vi går omkring och drömmer om att få tag på ingredienser så som fermenterade svarta bönor och miso bland annat
Hej vänner. Det här inlägget på veganlasagne har suttit ganska långt inne nu i hela typ två veckor. Jag tror att jag är liiiiiiite mikroutbränd efter den här turbohösten, så min hjärna har prompt vägrat blogga om mitt liv inte har hängt på det i ett par dagar
Tillsätt lite citronjuice och vitlök, miso, torkade/färska örter eller andra kryddor du gillar. Det finns en hel del produkter i butik som är växtbaserade gräddprodukter, såser och liknande men jag kan inte säga att jag har provat så många av dem egentligen
Kör miso, wasabi, socker, koriander- och basilikastjälkar och hälften av koriander- och basilikabladen tillsammans med buljongen i en mixer eller med en stavmixer
Sushi, sjögrässallad & misosoppa från Sushido. Fullkornsspagetti med en lättare sås av lök, vitlök, champinjoner, zuccini, en skvätt matlagningsgrädde & lite ädelsost + melon & gurksallad
Idag bjuder jag på rostad nypotatis med körsbärsrelish, inlagda senapsfrön och en smakrik misosås. Misodressingen passar lika bra till ris, grillade grönsaker eller tofu
PISCES DREAM, SESAME FRIED CATFISH WITH MISO SAUCE, TOCA ROUGE. Det här kan ju inte ni veta men jag var i Berlin i somras, jag och syster hälsade på vänner & bekanta och åt otroligt god och billig mat
