3 dl cremefraiche. Smält smöret, mixa brödet till smulor o häll i smöret spänn fast ett bakpapper i en form med löstagbar botten tryck ut brödmassan i formen
Blanda cremefraiche och gräddfil i en kastrull. Familjen dissade min matjestårta på midsommarafton. Finhacka sill och gräslök och blanda ner i kastrullen med cremefraiche och gräddfil
Skär den avrunna matjessillen i mindre bitar och rör ner den i cremefraiche-röran. Vispa crème fraichen pösig (görs helst med elvisp) och rör ner färskosten