Börja med att blanda samman de torra ingredienserna i en bunke. Jag mal mina mandlar själv, istället för att köpa färdigt mandelmjöl, det blir lite billigare
Själv var jag i Linköping igår och var med på en fitnessworkshop, arrangerad av bla Helene Ahlson och Petra Kardell, och Add Ice cream vad en av sponsorerna
Receptet hämtat från boken "Baka matbrödmed LCHF" av Marianne Andersson. Korv med bröd. Oavsett hur man uttrycker sig så tycker jag att tiden går snabbt och det gäller att ta vara på stunden och njuta medan man kan, varför inte umgås med nära och kära genom att grilla korv tillsammans ute i naturen
Spar en äggvita till något annat (matbröd t ex), och vispa de övriga två riktigt fast. Rör ned mandelmjölet och blanda om väl, innan du försiktigt, med stora luftiga tag, vänder ned äggvitorna
Mättande, dekadent och till och med nyttig… Denna supersaftiga naturligt glutenfria morotskaka är också mjölfri (fri från sädesslagen), mjölkproteinfri och bakad utan vitt socker
Det är något mittemellan matbröd och traditionell fruktkaka. Mandel, mandelmjöl, rå kakao, fikon och dadlar köper jag från Råvarubutiken, chiamjölet hittar du hos Immun eller Bravara, och resten i vanliga livsmedelsbutiker eller hälsokostbutiker
) Ett favoritrecept på glutenfritt saffransbröd utan mjölmixer (se nedan) direkt ur min och Susannes bok som kom ut i våras Baka Glutenfritt – matbröd, kakor, tårtor & desserter
*recept från Baka matbrödmed lchf. Mosa fetaosten med en gaffel och blanda ner i smeten. Forma till två baguetter, ha blöta händer om smeten är kladdig och lägg på plåt med bakplåtspapper
