Marinerade tigerräkor recept

Avokadomousse med chilimarinerade tigerräkor

Avokadomousse med chilimarinerade tigerräkor

Avocadomousse med chilimarinerade tigerrärkor, 4 portioner. 150-200 g råa tigerräkor. avocadomousse, chilimarinad, förrätt, tigerräkor 4 portioner. 150-200 g råa tigerräkor

TAPAS

Otroligt goda var tigerräkornamarinerade i sötsur chilisås, vitlök och ingefära, som vi snabbt stekte på innan vi satte oss till bords
Räkgryta till pasta

Räkgryta till pasta

24 st stora kokta tigerräkor. 24 st stora kokta tigerräkor. Räkor är alltid gott och tillsammans med basilika och tomat ännu godare
Fisk och räkspett med piripirimarinad

Fisk och räkspett med piripirimarinad

300g råa tigerräkor (MSC-märkta). 300g råa tigerräkor (MSC-märkta). För inte så länge sedan var jag i Sydafrika å tjänstens vägnar
Skaldjurstapas!

Skaldjurstapas!

Vi gjorde det enkelt för oss och köpte färdigmarinerade kräftstjärtar (med indisk kryddning) och räkor (med chili- och saffran) från delikatessdisken
Fiskspett med basilika-aioli

Fiskspett med basilika-aioli

Tigerräkor. Idag bjuder jag på ett riktigt smaskigt recept. Härliga fiskspett, grillade grönsaker och basilika-aioli
Räkspett med chilimarinad

Räkspett med chilimarinad

500 g tigerräkor. Skala räkorna, men spara den yttersta delen av stjärten. Marinad. Blanda sweet chilisås, ketjap manis, fisksås, olja och pressad lime i en påse
Grillad scampi och persikor med saffransdressing

Grillad scampi och persikor med saffransdressing

Blanda 400-500 g skalad viltfångad scampi (vi använde vanliga kokta, frysta tigerräkor och det gick också utmärkt) med resten av vitlöksoljan och 1 tsk chiliflakes
Nyårsrepris

Nyårsrepris

Tigerräkornamarinerades i lite citrongräs, ingefära, salt, rivet skal och saft från en halv lime och två matskedar olja innan de stektes snabbt
Stekt lax

Stekt lax

Marinera tigerräkorna i chilisåsen. 400 g tigerräkor. 400 g tigerräkor. Här kommer ett supergott recept på stekt lax med ugnsbakad potatis och dragonkräm
Intervju med Magnus Bodin

Intervju med Magnus Bodin

Tigerräkor och pilgrimsmusslor grillade ihop med vitlök, schalottenlök och chili detta skall ha legat och dragit sig en stund i vitvin