Imorse var det dags för månadens mara. Sen så kan man ju diskutera om mara ska stå för marathon eller mardröm men faktum är att löpningen går himla fint och är fruktansvärt rolig just nu
tigerräkor eller liknande som är godkända. Nu är vi hemma ifrån Danmark igen, vi har haft det riktigt bra och faktiskt fint väder, tror det var bättre än här hemma
500 g tigerräkor. Skala räkorna, men spara den yttersta delen av stjärten. Marinad. Blanda sweet chilisås, ketjap manis, fisksås, olja och pressad lime i en påse
Blanda 400-500 g skalad viltfångad scampi (vi använde vanliga kokta, frysta tigerräkor och det gick också utmärkt) med resten av vitlöksoljan och 1 tsk chiliflakes
Marinera tigerräkorna i chilisåsen. 400 g tigerräkor. 400 g tigerräkor. Här kommer ett supergott recept på stekt lax med ugnsbakad potatis och dragonkräm