Och bjöd på buffé vår närmsta familj på varmrökt lax, marinerad fläskfilé, kycklingfilé, mormors köttbullar, potatissallad, sallad, vattenmelon, goda ostar och ett suveränt pain blanche
Hacka löken och de soltorkadetomaterna och fräs i olja i en kastrull. 8 st soltorkadetomater (marinerade). 2 msk balsamvinäger. 8 st soltorkadetomater (marinerade). 2 msk balsamvinäger
Strö över tomaterna och basilikan vid servering. Skär av ett lock på tomaterna och gröp ur dem. Ställ de urgröpta tomaterna i en ugnsform och salta i dem
Strimla tomater och basilikan och blanda i dressingen. Kall fläskfilé marinerad med basilika och soltorkadetomater 4kg fläskfile. 2 dl balsamvinäger. 200 g soltorkadetomater (vi blandade även i oljan de ligger i). 2 dl balsamvinäger. 200 g soltorkadetomater (vi blandade även i oljan de ligger i)
Blanda olivolja, balsamvinäger, vitlöksskivorna och de strimlade soltorkadetomaterna. Tänk bara på att Du måste blötlägga de torra soltorkadetomater (om Du köper dessa bara i en påse) innan Du ska tillsätta de i marinad
Hacka soltorkadetomater och basilikan, blanda i dressingen. Bryn hela fläskfileer i omgångar. 4 kilo fläskfile. 2 dl balsamvinäger. 200 gr soltorkadetomater
