Vispa ihop grädde, crème fraîche, mangochutney och sambaloelek och häll den över kycklingen. Hacka paprikan och och purjolök och lägg ovanpå kycklingen
Blanda grädde, mangochutney och sambal, det ska vispas så det tjocknar lite. Skär kycklingen i bitar och stek den i en stekpanna, krydda med pepparmix, paprikapulver och salt
Skölj och strimla purjolöken och lägg ner i grytan tillsammans med mangochutney och crème fraiche. För egen del tycker jag att mangochutney original har för lite smak, så jag brukar köpa Spicy Bengal