Cajungryta1 kg fast potatis, gärna med rött skal 3 stjälkar stjälkselleri 2 gul lök, hela 2 hela vitlökar 4 färska majskolvar 500 g chorizokorv 4 kg kokta kräftor 500 g champinjoner 2 citroner. Aioli1-2 klyftor vitlök, rivna 3 dl majonnäs
Ibland även grönsaker som halloumi, majs, champinjoner och squash, men då som tillbehör till köttet. Till laxen serverade vi potatisgratäng, grillade grönsaker, aioli och färska grönsaker
bröd (vi hade bitar av majstortilla), kokt eller grillad majs, aioli, salsa (jag blandade krossad ananas med tärnade tomater och chili), sallad (eller sallads blad att fylla med grytan) och citronklyftor
majs). Jag gjorde en saffrans aioli för någon dag sen när vi åt ugnsstekt lax. En saffransaioli passar väldigt bra till alla sorters fisk och den får en härligt gul färg
Till chilin hade vi de sedvanliga tillbehören OCH ett osedvanlig - en majsaioli som jag slängde ihop igår när jag hade tio minuter över och två händer fria
Sockerärter, gurka, morot, sojakorv, rödlök och majs wokades och blandades sedan med curry- (och gurkmeja)kokad bulgur och smaksattes med citron och persilja
