TipsNär potatissalladen har stått kan den ha dragit åt sig av såsen, då är det bara att röra ner lite mer filmjölk eller gräddfil till önskad konsistens
Kassler och potatissallad. På menyn idag stod bröd, smör och ost, kassler och potatissallad, Västerbottenpaj, ost- och skinkpaj, köttfärspaj och blandad sallad
Till den här måltiden har jag använt mycket mager kassler. Potatissallad med en lätt vitlöksvinegrette, rödlök och kapris är inte alls onyttigt, jo i attackfasen
DAGENS RECEPT 13-08-17BÄSTA POTATISSALLADENBästapotatissalladen vågar vi faktiskt kalla denna, gjord på små färska potatisar i en välkryddad senapsdressing. En mager salladssås gör du av yoghurt - den innehåller bara 3% fett
2 dl mager yoghurt. Skrubba potatisen men skala den inte. Lägg ner potatisen i en kastrull med kallt vatten, koka upp och låt koka under lock tills den är lagom mjuk, 5-15 minuter