Leverstuvning bacon recept

Leverstuvning

Stek bacon och lök i lämpligt matfett tex smör-rapsolja. Ner med bacon och lök. 140 g bacon. Befria levern från hinnor och större blodkärl

Kalvlever till fredagsmiddag

Gräddig leverstuvning. Stek baconskivorna knapriga, låt de rinna av på hushållspapper. Lägg upp levern på fat, garnera med rödlök, bacon och kapris

Salviakryddad levergryta

Jag brukar steka bacon i strimlor och lägga i grytan mot slutet. Skär levern i strimlor. Skala och hacka löken