Pastejen blir som en blandning av en lite grövre leverpastej och en paté. Det blev ett rejält lass så jag tog med mig ett par stora bitar och gav bort till familjen, en annorlunda men uppskattad gå-bort-present
Tillsätt leverpastejen och äggen och kör till en slät smet. Med det sagt har jag kanske saboterat alla möjligheter till att bli trodd när jag skriver att gårdagens kycklingpaté är en av mina största framgångar i köket
Men att göra till exempel egen leverpastej eller pressa sylta själv, där går absolut mina gränser. Just för att så många av oss hamnar i det här tänket kring måsten och gärna gör mer än vi kanske hinner, något som jag själv känner att jag verkligen kan fastna i, så är det det så härligt att dela med sig av ett recept på ett enkelt och stressfritt julgodis
Sill & Lax På första delen av julbordet är det mesta hämtat från havet, med lax och sill. Mingel När gästerna kom så bjöds det på glögg med nötter och russin samt pepparkakor och mögelost
Den heta drycken med sina spritiga ångor serverades i små bruna koppar tillsammans med mammas supertunna pepparkakor innan det var dags att begå jullunchens palett på glasmästarsill, grov hemlagad leverpastej, trinda små köttbullar, gravlax, skinka, rödkålssallad och krämig jansson
En mindre macka med matigt pålägg som ost och skinka, jordnötssmör, avokado eller leverpastej, en liten skål med yoghurt och müsli med eller keso med skinkbitar i funkar bra
En god frukostbuffe stod uppdukat och jag tog fil med nötter sen ett kokt ägg, äggröra & bacon (som jag inte åt), leverpastej, skinka, philadelphiaost o gurka
Inälvsmat i form av till exempel lever och njure Gör din egen leverpastej eller ta för vana att lägga i kyckling- eller ungnötslever i grytor och långkok
Och hur tror ni jag äter mina, om inte med leverpastej och smörgåsgurka. När degen jäst klart kan du pensla brödet med lite vatten och strö över lite havregryn/nötter/frön/dusta över lite mjöl
Det blir leverpastej och några gurkskivor på. ½ av sm. kakao och nötter. ½ av smeten med vaniljsmak hälls upp i formen och sedan blandas kakao (2 msk) i resten av smeten. Sockerkaka med kakao (2 msk) och nötter (1 dl hackade)
