(Det är även gott med räkor i soppan, tillsätt på slutet. Jag älskar tomatsoppa, och mina tomatsoppar blir alltid lite olika varandra, men alltid så, så gott
Här bjuder jag er ett recept taget direkt från nya numret av Expressens "Allt om LCHF". Fräs den hackade löken mjuk i kokosoljan och tillsätt sen tomaterna, vattnet, kokosmjölken/grädden och buljong, låt puttra några minuter
Koka upp vatten och tillsätt fiskfond och kokosmjölk. Till middag i går lagade jag den här thaisoppan. Tillsätt sockerärtor, räkor, honung, rapsolja och limesaft