Nu till dagens ämne – nämligen mitt senaste gröt recept. Hampafrö påminner lite om havregryn och är perfekt att använda istället för just havre om du vill undvika spannmål
Gröt och frukost. Eftersom originalet innehåller havregryn fick jag prova mig fram med fibrexflingor som faktiskt funkade riktigt bra tack vare den långa blötläggningen över natten
Dagens mättande frukost är ett supertips, detta passar inte för er som kör LCHF men passar bra för er som vill ha ett mättande, veganskt alternativ till frukost utan gluten
För några år sedan, när jag började att äta en mer lågkolhydratskost eller ja rättare sagt en blandning av LCHF/PALEO, där frukt, bär, grönsaker och rotfrukter (rödbetor, palsternacka, morot, kålrot, sötpotatis) är en del av min kost, saknade jag att få äta en RIKTIG MACKA
Just gröt kan kännas lite svårt att göra så det passar in inom LCHF. Mycket av den traditionella julmaten är alldeles ypperlig när det kommer till LCHF
Jag hade inte tänkt mig dessa i år då de är helt oemotståndliga och inte speciellt lchf vänliga men det trots allt så ligger det en trave i skafferiet och som jag suktar varenda gång jag öppnar dörren
Lchf Tekakor. Smula jästen i mindre bitar, blanda i gröten och arbeta in mjölet. 7 dl havregryn. Värm mjölken och häll över havregrynen och smöret, låt stå och svalna till 37 grader. 7 dl havregryn
Många som äter LCHF och lågkolhydratskost använder sig mycket av mandelmjöl. Sedan till frukost, där äter de flesta människor ganska olika, de flesta brukar ju ha havregryn hemma, säg att du ofta brukar äta det till frukost så kan du göra havregrynsgröt till frukost, då får du iallafall en bra start på dagen
