Dela laxen i bitar och lägg över purjolöken. 600 g laxfilé. 11 st purjolök. 1600 g laxfilé 1 st purjolök 150 g skalade räkor 3 dl vispgrädde 2 dl crème fraîche 0. 200°Skölj och strimla purjolöken och lägg i botten på en smord form. 1Häll såsen över laxen och tillaga i ugn i ca 20 minuter
Denna gången så gjorde jag laxen i ugnen, hällde en sås över och serverade med en bönsallad. Blanda ihop osten, matlagningsgrädden, skivad purjolök och skivad prosciotto, lite salt och peppar och häll över laxen