Lägg laxfilén i en ugnsfast form och salta ovanpå. Smält smöret och rör i ströbröd, hackade nötter, sambal oelek, hackad vitlök, limeskal och saft från limefrukten
När laxen är färdig, stryk ut önskad mängd på laxenoch servera tillsammans med sallad. Lägg den tinade laxen i en ugnssäker form, salt och peppra och om önskas, pensla lite sweetchilisås över laxen
Häll såsen över laxen. Lägg på laxfiléernaoch krydda med citronpeppar och salt. Vispa ihop crème fraiche medsweetchilioch Knorr sweetchili-pulver, salta lite och smaka av
Skär laxbitarna i mindre bitar. Låt morotsbitar, chilioch ingefära få fräsa med i någon minut. Att laga mat är lite som terapi för mig, jag går liksom igenom vad som nyligen hänt i huvudet och tänker över saker medan jag håller på med händerna
När laxen är färdig, stryk ut önskad mängd på laxenoch servera tillsammans med sallad. Lägg den tinade laxen i en ugnssäker form, salt och peppra och om önskas, pensla lite sweetchilisås över laxen
600 g laxfilé utan skinn, i 4 bitar. 0,5 dl sweetchilisås. 0,5 röd chili. 2 tsk fisksås. 0,5 röd chili (beroende på tycke och smak). Sås400 g kokosmjölk 2 citrongräs 0,5 dl sweetchilisås 0,5 röd chili 2 tsk fisksås. Rostade solrosfrön1 dl solrosfrön 1 msk neutral olja 0,5 röd chili (beroende på tycke och smak) 1 tsk salt
Denna gång stekte jag laxenochmed Lallerstedts äpple-curry såsoch ris blev det riktigt gott. Tycker texturen på laxen är så fin med sin vackra röda färg och den är perfekt att grava eller ha till sushi
Idag har vi lagat den här jättegoda laxenmed smak av både chilioch honung. Färs laxsida, mängd efter antal potioner olivoljaflytande honungchiliflakssesamfrömsaltoch pepparGör så här
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.