Lax räkor pesto recept

Inbakad lax med pesto och räkor

Inbakad lax med pesto och räkor

Smördegsinbakad lax toppas med smaskig pesto och finfina räkor och utgör en riktig festmåltid för både stora och små
Festpasta med grönkål & räkor

Festpasta med grönkål & räkor

Det går även att variera med strimlor av rökt lax i stället för räkor. Som alternativ till grönkålscrèmen kn man gärna ta ruccola, vanlig pesto eller ramslökspesto
Tips på förrätter till nyårs

Tips på förrätter till nyårs

Garnera med creme fracihe, lax, räkor, rom, rödlök och dill. Häll upp moussen i glas och dekorera med dillolja, sikrom och räkor
Torsk i ugn med tomat och pestosås

Torsk i ugn med tomat och pestosås

Funkar förstås med annan fisk också som tex lax. Avsluta gärna med att strö över färska räkor. Bara till att blanda ihop matlagningsgrädde med tex en smaksatt philadelphiaost (denna gången blev det tomat- och pesto), riv i lite citronskal och krydda med en god fiskkrydda, häll sedan blandningen över fisken (som kryddats med salt och peppar) i en form, tillsätt lite grönsaker som tex tomater och spenat
Nyttig vardagsmat – tips och recept

Nyttig vardagsmat – tips och recept

Lax i ugn med kokt blomkål. Vi brukar handla färska rotfrukter och grönsaker, fryst fisk, köttfärs, räkor, ägg, fryst broccoli och blomkål, krossade tomater, majonnäs och kokosmjölk
Glutenfri lax- och räktårta - en hit på midsommarbuffén

Glutenfri lax- och räktårta - en hit på midsommarbuffén

laxskivor, skalade räkor, dillvippor, citronskivor, gurkskivor, röd caviar eller vad du vill. Själv har jag blivit smått beroende av pestokryddan med ramslök från Zmaka, Jag har den i det mesta, så den slank förstås ned i min röra, men du kan välja andra örtkryddor också
Mumsiga snittar

Mumsiga snittar

Den sistnämnda är lite mer barnvänlig eller helt enkelt en mer neutral en om man föredrar det framför räkor, lax och mozarella
Zoodles med spenat- och avokadopesto

Zoodles med spenat- och avokadopesto

till vanlig spaghetti för dem som tål sånt, som tillbehör till en grillad köttbit, lax med mera. Fördela i skålar tillsammans med sparris och räkor
Sparrismousse

Sparrismousse

Gott att servera till moussen är också rökt lax, t ex på en toast. Här har vi valt att servera den i små portionsglas med färska räkor på spett
Smörgåstårta

Smörgåstårta

Ingredienser 1 port 2 port 3 port 4 port 5 port 6 port 7 port 8 port 9 port 10 port 11 port 12 port 13 port 14 port 15 port 16 port 17 port 18 port 19 port 20 port 21 port 22 port 23 port 24 port 25 port 26 port 27 port 28 port 29 port 30 port 31 port 32 port 33 port 34 port 35 port 36 port 37 port 38 port 39 port 40 port 41 port 42 port 43 port 44 port 45 port 46 port 47 port 48 port Längdskuret formbröd (12 skivor) Fyllning 1+3 300 g tonfisk (konserverad, i vatten) 1 dl Majonnäs 2 dl crème fraiche 2 msk Chilisås salt och peppar Fyllning 2 1 dl crème fraiche 3 st ägg (hårdkokta) 1 dl dill (finhackad) 2 msk Majonnäs Garnering 2 dl Majonnäs 100 g Rökt skinka 200 g Färska räkor Ost (t ex Gouda) Tomat Gurka Citron Dill Bladsallad. 1Ingredienser, 12 port Kalorier 1 st Stor pågens skivad rasker Sök 6 dl Gräddfil Sök 6 dl Majonnäs Sök 1 st Salladshuvud Sök 1 dl Bostongurka Sök 300 g Kokt skinka Sök 1 burk Ananas Sök 4 st Ägg Sök 1 kg Räkor Sök 300 g Lax Sök 1 burk Fetaost Sök 1 knippe Rädisor Sök 3 st Tomater Sök 1 st Gurka Sök 1 burk Mandariner Sök 10 st Köttbullar Sök 1 hg Rökt skinka Sök 1 dl Vispgrädde Sök 1 dl Pepparrot Sök 1 st Citron Sök 1 burk Svarta oliver Sök. 1Ingredienser, 8 port Kalorier 9 st Landgångsbröd Sök Fyllning 3 st Ägg Sök 350 g Kräftstjärtar Sök 1 dl Majonnäs Sök 1 dl Crème fraiche Sök 2 tsk Pepparrot Sök 1 st Citron Sök 1 dl Dill Sök Salt och svartpeppar Sök Dekorationscrème 2 dl Crème fraiche Sök 1/2 dl Majonnäs Sök Garnering 200 g Kallrökt lax Sök Sök Sök Sök. 1Ingredienser, 12 port Kalorier Lager 1 12 st Formbröd Sök 100 g Bredbar leverpastej Sök 2 dl Crème fraiche Sök 1 dl Majonnäs Sök 350 g Mimosasallad Sök 12 skivor Herrgårdsost Sök Lager 2 12 st Formbröd Sök 2 dl Crème fraiche Sök 1 dl Majonnäs Sök 4 st Ägg Sök 40 g Röd stenbitsrom Sök 100 g Crabsticks Sök 100 g Räkor Sök Garnering 12 st Formbröd Sök 2 dl Crème fraiche Sök 1 dl Majonnäs Sök 30 g Persilja Sök 200 g Gravad lax Sök 200 g Räkor Sök 12 st Herrgårdsost Sök 80 g Röd stenbitsrom Sök 80 g Svart stenbitsrom Sök 10 cm Gurka Sök 1/2 st Citron Sök 1 knippa Röda vindruvor Sök 100 g Pärlstomater Sök 1 knippa Dill Sök. 1Ingredienser, 6 port Kalorier 4 st Landgångsbröd Sök Smör Sök Röd pesto 100 g Cashewnötter Sök 2 st Vitlöksklyftor Sök 100 g Soltorkade tomater Sök 1 dl Olivolja Sök 4 msk Citronsaft Sök Salt och svartpeppar Sök Fetaostcrème 200 g Fetaost Sök 2 dl Crème fraiche Sök 1 kruka Basilika Sök 2 msk Olivolja Sök Salt och svartpeppar Sök Dekoration Basilika Sök Körsbärstomater Sök. 1Ingredienser, 8 port Kalorier 1 st Formbröd Sök 2 st Humrar Sök 3 st Ägg Sök 2 dl Hummerolja Sök 1 tsk Dragon Sök 300 g Varmrökt lax Sök 1 msk Svensk senap Sök 2 dl Matolja Sök 2 msk Pepparrot Sök 300 g Anklever Sök 100 g Smör Sök 200 g Cornichoner Sök 1 msk Cognac Sök 1 msk Portvin Sök 2 dl Matolja Sök 1 dl Crème fraiche Sök Citronsaft Sök Garnityr Sök Tabasco Sök Citronsaft Sök Salt Sök Peppar Sök. 1Ingredienser, 6 port Kalorier 6 skivor Landgångsbröd Sök Räkfyllning 250 g Räkor Sök 1 dl Turkisk meze matyoghurt Sök 2 msk Sweet chilisås Sök 1 st Vitlöksklyfta Sök 2 msk Koriander Sök Laxfyllning 200 g Varmrökt Sök 2 dl Turkisk meze Sök Matyoghurt Sök 2 msk Gräslök Sök 1 dl Rättika Sök 2 tsk Wasabipasta Sök Garnering 2 dl Crème fraiche Sök 2 msk Sweet chilisås Sök 1 st Lime Sök 1/2 krm Salt Sök 60 g Mizunasallad Sök 1 st Lime Sök 100 g Kallrökt lax Sök 100 g Räkor Sök 1/2 kruka Koriander Sök

Smörgåstårta

En modern smörgåstårta med polkabetor, svensk pesto, kallrökt lax, räkor och löjrom. Klä tårtans kanter med polkabetorna och garnera toppen med sparris, kallrökt lax, räkor, havskräftor, blandade salladsblad och dill
Laxgratäng med räkpestotäcke

Laxgratäng med räkpestotäcke

Skala och grovhacka räkorna. Smörj en ugnssäker form och lägg på laxbiten med skinnsidan ner. Rör ner pesto-påsens innehåll i blandningen
Pestolax

Pestolax

Tillsätt resterande ingredienser förutom lax och räkor. På kvällen gjorde jag Pestolax med råris och sallad
Laxstuvning på stompa

Laxstuvning på stompa

Blanda Crème fraishe, kidneybönor, pesto, cironpeppar och saften i en kastrull. laxstuvning. Stek laxen lite lätt

Vad man kan göra med påskresterna..tips på olika recept....

Smula sönder laxen och fördela den i formen, strö på räkorna och dill. Paj på varmrökt lax med spenat 4-6p. 300-400 g varmrökt, benfri lax. 200 g skalade räkor(kan uteslutas). 5 dl pesto3 dl gräddfil3 dl creme fraiche1 dl majonäsBlanda samman det krämiga med peston. 300-400 g varmrökt, benfri lax. 200 g skalade räkor(kan uteslutas)
Pasta i paket

Pasta i paket

Blanda pesto, hackad/pressad vitlök och vin i en skål. 200 g skaldjur (räkor, kräftstjärtar, musslor, bläckfisk. 100 g rökt lax i strimlor. 5 msk röd pesto. 200 g skaldjur (räkor, kräftstjärtar, musslor, bläckfisk. 100 g rökt lax i strimlor. 5 msk röd pesto