Lax portionsbitar ugn recept

Recept: Lax i ugn med rom och dill

Recept: Lax i ugn med rom och dill

Vi har i alla fall ätit god mat i helgen och till söndagsmiddag fick det bli lax i ugn. Ta upp laxen ur formen och rör ner hackad dill och rom i såsen
Lax i ugn med spenat och parmesan

Lax i ugn med spenat och parmesan

Lax i portionsbitar är snabb middagsmat som kan varieras på många olika sätt. Bred ut crème fraiche över spenaten och lägg laxbitarna ovanpå
Lax i ugnen med fetaost, oliver och soltorkade tomater

Lax i ugnen med fetaost, oliver och soltorkade tomater

Salta och peppra laxen, fördela fetablandningen i snitten. Värm ugnen till 150 grader. Dela laxen i 4 portionsbitar, skär ett djupt snitt i varje. Lägg i en form och ringla olivolja över, sätt in i ugnen 18-20 minuter. 600 g laxfilé
Lax i ugn med färskostsås

Lax i ugn med färskostsås

Veckans fisk fick därför bli denna mumsiga, lättlagade lax med färskostsås. Jag valde att använda färskost med paprika, för jag tycker den passar så bra till lax, men du kan naturligtvis välja den smak som du tycker bäst om
Smarrig lax i ugn

Smarrig lax i ugn

Lägg laxen i en ugnsform, häll över citronsaft och strö över flingsalt. Om ni gillar lax kommer ni att gilla detta skarpt, riktig höjdare
Lax med citron & örter i ugn

Lax med citron & örter i ugn

Lägg laxbitarna på folie i en ugnsfast form, antingen alla i en eller var för sig (jag gjorde var för sig)
Lax i ugn med rom och dill

Lax i ugn med rom och dill

Lägg laxbitarna i en smord ugnsform. Ta upp laxen ur formen och rör ner dill och rom i såsen. 4 portionsbitarlax. Häll såsen över laxen och tillaga i ugnen i 200 grader i ca 20 minuter. Lägg tillbaka laxen i formen och servera med kokt ris och stekt, krispig broccoli 4 portioner. 4 portionsbitarlax
Lax i ugn med broccolimos

Lax i ugn med broccolimos

Dela laxen i mindre portionsbitar, salta och peppra och lägg i en ugnsform. Bland annat så gjorde jag en god laxrätt med broccolimos, ja, ni hörde rätt, broccolimos
Lax i ugn

Lax i ugn

Rör ner zucchinin, smaka ev av med salt och peppar och häll såsen över laxen. 4 portionsbitarlax1/2 strimlad fänkål1 hackad schalottenlök1 hackad vitlöksklyfta1 fiskbuljongtärning. 1 msk hummerfond3 dl vatten1/2 grovriven zucchini2-3 dl gräddesalt, pepparLägg laxbitarna i en smord ugnsform. 4 portionsbitarlax
Honung- och vitlöksbakad lax i ugn

Honung- och vitlöksbakad lax i ugn

Honungsbakad lax med mycket kryddor för extra hetta. Om den behöver få mer färg så flyta upp den en fals i ugnen och öka värmen till grill
Ugnsbakad lax i krämig sås

Ugnsbakad lax i krämig sås

Skär laxen i portionsbitar, ta bort skinnet, och lägg över purjolöken. Lägg räkorna ovanpå laxen. Lägg purjolöken i botten av en ugnsform
Ugnsstekt lax med fetaost

Ugnsstekt lax med fetaost

Lägg laxen i en ugnsform och krydda med salt och citronpeppar. Det är alltid gott med fisk tycker jag och lax är enkelt att tillaga och variera
Asiatisk lax med nudelsallad

Asiatisk lax med nudelsallad

Lägg laxfileérna i en ugnsform och pensla hoisinsås över dom. Servera till laxen, toppa med några färska koriander och myntablad