Den här pajen är alltså inte ett skämt, utan i allra högsta grad på riktigt. Den stod på vårt påskbuffébordpåpåskafton, och eftersom den fick tummen upp av samtliga så bjuder jag väl även er på den
Igår gjorde jag en laxpaj med spenat som blev riktigt god. Detta recept blev riktigt bra, men nästa gång kommer jag definitvt slänga i pesto i mjölkblandningen och tärna upp fetaost som jag har över laxen och spenaten
Jag dukade upp godsaker som tunnbröd (inte hemgjort denna gång), fyra sorters sill – bland annat årets smak från Abba som är Gin & granskott, ägghalvor med majonäs och räkor, Västerbottenpaj, kall paj med lax räkor och avokado, hemgjorda köttbullar, Bullens Beer Banger, vegansk gravad lax och självklart hemgravad lax
Paj med varmrökt lax och fräscha örter. Portionsbitar av laxfilé blir så vansinnigt goda att panera med västerbottenost och servera med en romsås, en av våra absoluta favoriter och hur lätt som helst att laga till
Visade den på instagram och de vad flera som önskade recept på den, så självklart ska ni få det. Dela laxen i mindre bitar och lägg ut i pajskalet, fördela spenaten och chevren
Lägg spenaten i botten på det förgräddade pajskalet och lägg laxen över. Häll det över laxen. Rör samman crème fraiche med stenbitsrom och bjud pajen tillsammans med sås och en sallad
