Garnera med räkor, crabsticks i små bitar, rullar med lax samt klicka ut stenbitsrom. Nyligen fyllde jag år och då bjöd vi på olika pajer, tänkte dela med mig av det ena receptet på en av pajerna som blev så god
Servera med romsås och sallad. 200 gr kallrökt lax200-300 gr räkor i lake 3 dl grädde 3 äggPajdeg på rulleDillSalt och citronpeppar 3 dl riven god ost. - Läs hela inlägget här 200 gr kallrökt lax
Denna gången körde vi fyllning a'la kylskåpsrensning, några skivor gravad laxoch några blad svartkål fick sällskap av en liten påse överblivna räkor vi hittade i frysen och tillsammans med purjolök räckte det gott och väl till en smarrig paj
Smält smöret och tillsätt det i matberedaren. Tryck ut blandningen i en pajform och ställ kallt. Blanda allt till fyllningen och bred ut den i pajskalet
Kall lax- ochräkpaj. Blanda lax, räkor, ägg, avokado och lök med creme fraiche och majonnäs. Här har vi ätit gott, umgåtts med familj och vänner, fixat lite i trädgården och bara haft det bra
En paj med laxoch skaldjur funkar lika bra som måltid på egen hand som den gör på en buffé. För de som hellre äter lax än räkor finns det en smaskig laxcheesecake i detta inlägget
Rättika-janson, lax, sill, räkpaj osv. Hejsan, hoppas ni har och har haft en trevlig Påskhelg. I fredags slog vi till med en rejäl Påskkalkon och den vart så himla bra
Lägg i laxoch dill, låt det koka upp och dra grytan från värmen. Som ni kanske har räknat ut så kommer även kvällens måltid (eller i alla fall receptet) ur Gröna lådan, denna gång en lax/räkgryta med smak av saffran
