Men lite av torsken och laxen sparade jag undan för att göra den här fiskfärsen. Lägg fiskfilén, kräftstjärtar, ägg, potatismjöl och crème fraiche i en skål och mixa med handmixern tills det blir en slät smet
Måndag den 10 augusti – Korvpytt med purjolökssås. Tisdag den 11 augusti – Lax- och kräftsåsmed zucchinipasta. Onsdag den 12 augusti – Köttbullar med potatis och sås. Lördag den 15 augusti – Kryddiga kycklingbullar med kall citronsås. Söndag den 16 augusti – Rullader med rödkål och kokt potatis. 200 g kallrökt lax. 200 g kallrökt lax
, grillar honung- & chilimarinerad lax, en fräsch sallad och en rejäl klick kräftsås. Det där med att vara bakis förstår jag inte, det är något jag tydligen är immun mot
, hade fika dejt med min moatoa över en chokald- & hasselnötscheesecake och kaffe @ espresso house. och följde med na hem och gosade med hennes katt - inlägg här
Lax i god kräftsås. Har ett tidigare supersmarrigt recept medlax, kräftor och Västerbottenost och här är en annan variant, supergod-inspiration från Åse
