Ingefärssås. Lägg salladskålen i botten på en tallrik, lägg på nudelwoken och överst laxen. Fräs vitkål, lök och morötter lätt med nötterna i olja i en wok
Nu sitter jag med dem framför mig och undrar hur jag ska kunna förmedla dessa till er. För det här är klassiker som är värda att förmedlas, om än för att påminna och summera snarare än revolutionera då jag är övertygad om att ni redan har stött på dessa rätter i tid och otid, hemlagat eller restauranglagat och definitivt bortalagat
Servera laxenmed såsen, kokt färskpotatis och sockerärter. Låt laxen kallna i lagen. Lägg i laxen och koka på svag värme under lock ca 12 min. 4 bitar benfri laxfilèmed skinn
Servera laxenmed såsen, kokt färskpotatis och sockerärter. Låt laxen kallna i lagen. 4 portioner4 bitar benfri laxfilèmed skinn, ca 600 gLag½ purjolök50 g färsk ingefära1 citron1 msk vitvinsvinägerDillstjälkar1 msk saltSås2 dl gräddfilRivet skal av ½ citron2 tsk riven färsk ingefära½ dl hackad dill2 krm salt Skär purjolöken i mindre bitar. Lägg i laxen och koka på svag värme under lock ca 12 min. 4 bitar benfri laxfilèmed skinn,
