tillbaka till äldre enklare tradition i det franska. salt, peppar och örter att krydda laxenmed. Saumon à l’oseille blir på svenska laxmed sås på ängssyra
Vill du inte använda créme fraichefranskaörter så kan du byta ut créme fraichen mot enbart naturell som du smaksätter med dill, persilja eller andra örter
Servera med en klick crème fraiche. Skär tomaten och laxen i bitar och lägg ner i soppan. 100 g rökt lax. 1 dl Arla Köket® lätt crème fraichefranskaörter
Blanda cremefraiche, basilika och franskaörter. Dela laxen i små kuber. In i ugnen i ca 30 minuter (tills laxen är klar) på 200 grader. 240 g lax. 1 burk cremefraiche. 1 msk torkade franskaörter
Servera soppan med krutonger och lätt crème fraichemedfranskaörter. Lätt crème fraiche. Fräs det i olivolja i en kastrull tillsammans med tomatpuré och timjan
Här kan man också välja att servera pajen skuren i små bitar med en skiva rökt lax på vilket blir ett trevligt inslag på buffébordet alternativt att servera som förrätt
Servera gärna soppan med en klick cremefraiche, en klick tacosalsa och vitlöksbröd. Idag är de små odågorna lediga och vi har precis förmiddagsfikat med min väninna L som kom på frukostfika och hade köpt goda bullar med sig