LAX MED HUMMERSÅS, typ till jättemånga. Lägg laxen i en ugnsfast form. Häll såsen över laxen. Jag hittade färsk lax för 99. 1200 gram färsk laxfilé. 5 dl creme fraiche (delar av mängden kan bytas ut mot grädde). 1 matsked dijonsenap. Lax med tomat och kapris (0). Lax och äggsallad med senap och citrondressing (6). Repris på lax (9). Fisk och skaldjur gräslök, hummer, hummerfond, lax, recept 1200 gram färsk laxfilé. 5 dl creme fraiche (delar av mängden kan bytas ut mot grädde). 1 matsked dijonsenap
Servera gärna med savoykål som fått puttra i lite grädde. Det är enkelt och gott att toppa laxen med färskost av någon typ och idag testade jag ett recept från arla
Koka upp fond, vatten, créme fraiche, grädde och. dijonsenapen. Lax i hummersås med vitkålsgratäng. Häll på grädde, klicka i philadelphiaosten, smaksätt med sambal o'lek och salta och peppra
Koka upp grädden i en kastrull. Knappt en tsk Dijonsenap. ex jättegott till kebab i pitabröd men det passar även utmärkt med en klick av såsen på en bit lax som i sin tur ligger på en liten bit chili & sesamknäcke
Tillsätt tomatpuré och senap och till sist grädden. Salta och peppra laxen och stek i medelvarm panna. 4 laxfiléer. 1 msk dijonsenap. 2 dl matlagningsgrädde
Mixa den tillsammans med smör och grädde. dijonsenap, olivolja, salt och peppar och örtkrydda. Lägg laxen i en ugnsfast form som du smort med olja eller smör
Blanda samman grädde, senap, crème fraiche, vatten och äppelsaften i en gryta. En riktigt god och lättlagad fiskmiddag är vad vi har på gång här i Mårtenssons kök idag, en fiskgratäng där laxen har fått ett gott täcke av äpplen, ost och fänkål och en senapssås att simma runt i
Häll i grädden och låt koka ihop. Smaka av med dijonsenap och citronskal. Skär laxen i tärningar. Tillsätt laxen och skivad gräslök precis innan servering
Men det fick bli en klassisk stuvning smaksatt med dijonsenap som serverade till kallrökt lax. Smaksätt med någon tesked dijonsenap (och här skulle lite riven ost i var det tänkt)
