Lammytterfile med vitlök recept

Lammytterfile med potatisterrin

Lammytterfile med potatisterrin

Skala potatisen och vitlöken och skär dem i tunna skivor. Stek lammytterfileerna hastigt i panna. Garnera med något grönt som finns tillhands
Lammytterfilé med rostad grönsaksås

Lammytterfilé med rostad grönsaksås

Mortla timjan medvitlöken. Koka upp och smaka av med salt & peppar. Skär upp lammet och servera tillsammans med grönsakssåsen samt ugnsrostade potatisar och rotsaker
Lammytterfilé i ugn

Lammytterfilé i ugn

0,5 klyfta vitlök. 600 gram lammytterfilé. 2 msk olivolja. 1 msk rödvinsvinäger. 2 krm torkad timjan. 1 krm torkad rosmarin
Lammytterfilé med getostgratäng

Lammytterfilé med getostgratäng

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 2 st lammytterfilé , ca 450 g 1 msk franska örter , torkade 1 st salt 1 odefinierad vitlök(ar) , ev 1 msk rapsolja 1 st svartpeppar Gratäng 2 dl standardmjölk 2 dl grädde , valfri fetthalt 3 st bakpotatis(ar) 250 gram chèvreost Rosmarinsky 1 odefinierad svartpeppar 4 dl rött vin 1 msk fond , konc ox- 1 tsk råsocker 1 msk rosmarin , torkad 2 tsk vetemjöl 3 msk smör , mjukt 1 odefinierad salt Till servering 300 gram haricots verts , lättkokta Köp receptet
Lammytterfilé med örtdressing.

Lammytterfilé med örtdressing.

klyftor vitlök. Det beror på att mitt första möte med lamm var i maträtten får i kål som min mamma lagade när vi var små, det smakade ullstrumpa
Lammytterfilé

Lammytterfilé

Blanda olja med rödvin och späcka köttet med skivad vitlök, salta och peppra. Täck köttet med folie och låt stå, gärna över natten