Lammytterfilé med potatisgratäng och rosmarinrödvinsky. Väldigt gott är detta, ett härligt rödvin är ju ett måste till, vi skålade med Fetzer denna påsk
Mortla timjan medvitlöken. Koka upp och smaka av med salt & peppar. Skär upp lammet och servera tillsammans med grönsakssåsen samt ugnsrostade potatisar och rotsaker
Lammytterfilé är ett jättegott kött som passar bra medvitlök och citron. Kokt broccoli med tryffelolja och potatis- och blomkålsmos smakar inte heller fel till lammet
Salta filéerna, lägg de i en ugnsform och riv vitlök över. Vänd kakan med hjälp av en tallrik. Skär upp lammytterfilén, servera med rösti, sås och en grönsallad