Lammstek sås grädde recept

Lammstek provencale med rostad färskpotatis och gräddig sås

Putsa lammsteken fri från hinnor och även fett om det är mycket fett på den. Sås. Gnid in hela lammsteken med smörblandningen och även där benet har suttit så det blir inuti

Matklubben.nu

Lammstek med rosmarin, vitlök och citron och himmelskt god sås

Tillsätt creme fraiche, grädde, gelen och sojan. en lammstek. Såsen gjorde jag på spadet som blev i ugnsformen och jisses vilken sås

Mat och odla

Lammstek med härlig sås

Sila såsen ner i en kastrull, ställ på spisen och tillsätt fonden och grädden, låt koka upp. I lördags så gjorde vi en helt fantastiskt god lammstek

Mat och odla

Sous Vide lammstek med rotsakskaka och himmelsk sås

Vispa ihop grädde med ägg, parmesan och kryddor. Torka av lammsteken och lägg på skärbräda. Rosmarin- och vitlökssås

56kilo.se

Aprikos- och chèvrefylld lammstek med sås

Dekorera med lite sås, smulad chèvre och rosmarin. Servera med ugnsbakad eller kokt potatis och resten av såsen

Hemmets Journal

Honungsglacerad lammstek med rostade rotfrukter i rosmarin

Tillsammans med honungen och vitlöken blir såsen precis lagom stark och söt. Smeta in lammet i en kräm av honung/vitlök/sojaLaga i 90 grader tills knappt 60 grader (otroligt mört)Använd skyn som bas för såsen men tillsätt grädde och lite portvin och koka/reducera en bra stund

Professional Secrets

Lammstek med gräddsås, rostade sparrispotatis och löktopping

Sila den och blanda med kalvfond, vatten och grädde. Sås. Servera med en god sallad 1,2-1,5 kg lammstek. 3-5 dl grädde

Matklubben.nu

Plommonspäckad lammstek i lergryta

Putsa lammsteken. När den är färdig så tar du 3-4 dl av skyn från grytan och 1 dl grädde eller mjölk till en sås som du smakar av med salt och peppar. 1 st lammstek. 1 dl grädde eller mjölk

Matklubben.nu

Lammstek i crockpotten

en skvätt worcestersås. Häll i en skvätt grädde, lite soya och lite redning. Idag laddade vi vår Crock Pot med en lammstek, som blev grymt god

Mor-Mia´s

Plommonspäckad lammstek i lergryta

Putsa lammsteken. När den är färdig så tar du 3-4 dl av skyn från grytan och 1 dl grädde eller mjölk till en sås som du smakar av med salt och peppar. 1 st lammstek, benfri. 1 dl grädde eller mjölk

Tasteline

Örtfylld lammstek med gräddsås

Vispa ut mjölet i grädden och vispa ner i buljongen. Skär lammsteken med en vass kniv till en tjock platta

Hemmets Journal

Pestofylld lammstek

Till steken gjorde jag en sås, klyftpotatis och pestocreme. Tillsätt fonden, grädden och skyn ifrån steken (vispa gärna ur formen också)

Mat och odla

Helstekt lammstek med gräddkokt rotsellerimos

Sås. Koka upp grädde, soltorkade tomater, riv citronskalet men spara det. Såsen. Koka upp med grädde, se till så att grädden täcker rotsellerin

56kilo.se

Lammstek med klyftpotatis och pepparrotssås

Servera såsen med lammstek, klyftpotatis och sallad. Lammstek. Pepparrotssås. Gnid in lammsteken med olja, strö på salt, peppar och rosmarin

HUNGRIGA?

Nästan lammstek...

Vill du går det bra att slå på lite grädde och smaka av med kryddor och soja så har du en såsigare variant

Mårtenssons kök

Lammstek med örter, citrondressing och chevré

För att väga upp syrligheten gjorde jag en gräddigsås signerad min. mängd grädde. En hel natt stod den lilla lammsteken i ugnen och gottade

Kobbar och Krubb

Chutneyfylld lammstek

Skär lammsteken i skivor och bjud den tillsammans med såsen, ugnsrostade grönsaker och tomatsalsa. Skaka samman mjölet med grädden och vispa ner det i skyn

Hemmets Journal

Fylld lammstek med cidersås

Skumma av fettet och rör ner grädden. Lägg ut lammsteken och fördela fyllningen över den. Rör samman maizena med vatten och vispa ner det i såsen

Hemmets Journal