Lammstek i ugn vitlök recept

Fransk lammstek – med citron, vitlök & örter

Fransk lammstek – med citron, vitlök & örter

Lägg i den i en oljad ugnsform. Här kommer en fransk lammstek där citron, örter och vitlökpiggar upp köttet – så gott att det inte alls behöver vara påsk eller oktober för att kasta sigivägtillköttdisken och rycka tillsig en bit urbenat kött
Lammstek
 med örter och vitlök

Lammstek
 med örter och vitlök


 Lägg köttet på en bitugnsfolie på ett ugnssäkert fat. Gnidin köttet med salt och peppar. Toppa kötte­t med örtkvistarna och slå in det i ­ugnsfolien
Lammstek i ugn

Lammstek i ugn

Skala och skivavitlöken, kärna ur paprikan och dela den ibitar. Skivazucchinin. Krydda med rosmarin. Skiva köttet och lägg det ovanpå
Lammstek med mynta med vitlök och mynta

Lammstek med mynta med vitlök och mynta

Detta gör att den tillagas jämnt iugnen. Är inte så förtjust i Englands lamm med mintsås, fast speckad lammstek med mynta och vitlök funkar bra
Lammstek med vitlök och rosmarin

Lammstek med vitlök och rosmarin

Lammstek med massor av vitlök. Gnidin steken med salt och lägg ivitlöksklyftor och rosmarin. Hur har ni det med påskfirandet

Lammstek i ugn

Vitlök. Som utlovat tidigare både här och på Instagram så kommer nu receptet på denna goda lammstekiugn
Långlagad lammstek på ben

Långlagad lammstek på ben

Jag fick en stor, finlammstek och först trodde jag inte den skulle gå iniugnen, men det gjorde den
Lammstek med potatisgratäng

Lammstek med potatisgratäng

Ställ in den iugnen med långpanna under som fångar upp skyn. Proppa hålen fulla med vitlök, rosmarin och timjan
Vitlöksdoftande lammstek

Vitlöksdoftande lammstek

Just till påsk är det dock ett måste imin bok, och helst ska det tillagas helstekt iugnen med enkla, men fantastiska, smaker
Lammstek med härlig sås

Lammstek med härlig sås

Helgen som gick var lugn och skön. Blanda ihop honung, citronsaft, hackad vitlök och rosmarin och "kleta" över hela steken
Lammstek Provencale

Lammstek Provencale

Ställ in steken mittiugnen och stick ned en köttermometer imitten. Gnidinlammstekenivitlök, kryddor och salt