Ett lammlår. It´s the littlethingsinlife thats makes itbig. Ett lammlår. Det roliga på vintern är att man lagar massor av god mat på kvällarna och njuter i mängd
Jag valde att inte förbereda köttet iugnen utan att grilla hela vägen. Putsade köttet nogrant, tog bort alla senor och otäcka hinnor son hindrar köttet från att ta tillsig smaken av kryddorna
Fårfiolen så klart, dvs, lårbenet på ett får som även går under namnet lammlår, osaltat och obearbetat givetvis, för vi skall inte förväxla det här lammlåret med den fårfiol som är lätt rökt och saltad och förekommer i både Sverige och Finland
