Men om du har det, laga till en tupp för sjutton. Och till PLuras "svarta tuppen" tyckte jag att det var utmärkt att servera en Kyckling, och så fick det bli
Jag har i allt större utsträckning börjat laga mat från grunden, med så lite hel- och halvfabrikat som möjligt, utan tillsatser, glutenfritt, sockerfritt och även användning av stärkelse i så liten utsträckning som möjligt
ser jätte jätte gott ut jag ska laga imon. Ja, jag och den där berömda, morgonpigga, tuppen gör varandra sällskap även idag, trots att det är lördag och man egentligen borde ligga i sängen och sova fortfarande
En köttbit med sås i all ära, men inget slår en riktigt vällagad köttgryta, tycker jag iallafall. När jag väl kom hem, tog jag av mig arbetspaltorna och klev i mysdressen, lagade frukost och njöt av att arbetsveckan äntligen kommit till ända och att jag hade nästan två hela dagar ledigt
Han var rädd och tyckte att det var läskigt, men när han fick hålla mamma i handen så blev tanden lagad trots allt och efteråt var han stolt som en liten tupp, men all rätt
En av rätterna vi lagade var heta crabcakes med lime, sharonfrukt, chili och koriander. Blanda majonnäs med sriracha hot chili sauce (vardagligt kallad tuppsås hemma hos oss, eftersom det är en tupp på flaskan) och klicka ut
färdiggrillad kyckling (om du inte har färdiga tupprester eller kyckling kan man köpa filé och steka upp lite lätt innan och sedan låta köttet koka färdigt i såsen
Tur jag älskat att laga mat. Uppe med tuppen (nåja), och inte ett dugg pigg. Något som är väldigt enkelt att tillaga och smidigt att packa ner i lunchlådan är en riktigt god ugnsomelett
Insikten om den himmelsvida skillnaden mellan att laga mat på råvaror som inte behöver färdas lång väg eller packas överhuvudtaget fick Martin Sjöstrand när han jobbade för Magnus Nilsson på det mytomspunna Fäviken Magasinet i Åre
