Glömmer du den står stekenlugnt kvar iugnen och väntar. Skinkstek. Fläskstek. Långkokt fläskkött, kok potatis med sås och smakrika smågurkor – kan livet vara bättre
Strimla baconet och heta upp en stekpanna. Smaka av med kryddorna och häll den sen i grytan eller fatet, lägg på lock eller grillfolie och sätt in det imitten av ugneni ca
Jag gillarverkligen mat som sköter sig själv iugnen och detta recept är ett utmärkt exempel. Är man bara ute i god tid får man ett underbart saftigt kött som bara faller isär med minimalaarbetsinsatser
Långkoktgrytsteki Wonderbag…. Energisnållångkokning. Mitt första försöksrecept i Wonderbag blev en grytstek på killing, ekologiskt uppfödd på Kålbergets gård i Offerdal
Hösten smyger sig på och man börjar längta efter lite mer robust mat, som mustiga grytor och stekar, och dessutom kommer säsongens alla goda grönsaker och frukter väl tillsin rätt som perfekta tillbehörtill höstens robusta middagar
Stek sen köttet irikligt med smör, tills det får färg. Om niinte har en crock-pot så det går det förstås bra att fixa på låg värme i en gryta, antingeniugnen eller på spisen
