Veckans fiskfick därför bli denna mumsiga, lättlagadelax med färskostsås. Jag valde att använda färskost med paprika, för jag tycker den passar så bra tilllax, men du kan naturligtvis välja den smak som du tycker bäst om
Matlagningen har varitrelativtlättlagad mat, inga långa grytkok här inte, nej, den tiden kommer ju snart men jag vill behålla sommarkänslan litetill så vi har både grillat och ätitfisk med mycket grönsaker till
En riktigtsmarrig och lättlagadlaxrätt med både bacon, ost och basilika som passar precislikafinttill vardags som tillfestligaretillfällenvillvi gärna tipsa er om idag
Klä en ugnsfast form, lagom stor för fiskbiten, med en bit bakplåtspapper. Vi brukar oftast äta saltbakad lax med kall romsås (se här), vilket är en av våra absoluta favoritfiskrätter, men denna variant med hjortronsås är inte så dum den heller
LättlagadLaxfjärilUgnsbakad eller grillad Feta är en rätt som jag ätit många gånger i Grekland. Tillsammans med en bitlax blev det en bra middag, som går väldigt snabbt att laga till
