15. feb. 2016. 17. 07. 0. Lchf Äggsallad med Currysmak. Måndag igen, och lite småkyligt i Skåne. I helgen fick vi snö igen, visseligen har de mesta försvunnit, men det är råkallt ute
Kycklingen hade jag klart för mig redan på förhand. Den ville jag grilla i ugnen rakt upp och ner men sedan var det lite mer osäkert vart vi skulle hamna med resten och om jag ska vara ärlig så var jag inte helt hundra när vi skulle sätta oss och äta om avokadon skulle smaka gott, om det skulle bli för mäktiga paprikor eller om den kalla paprikasåsen skulle vara en sak för mycket på tallriken
Okej…gräddsåsen är väl inte helt ”smal”, men äter du t ex efter LCHFmetoden, kan du bara plocka bort rotsellerin och göra en maffig sallad som tillbehör så vips är den hur hälsosam som helst
Att magen och tarmen nu mår bättre än förr har säkert hjälpt oss mycket med att lägga av med allt det söta, så det blir inga nya LCHF-efterrätter gjorda hemma hos oss
Kyckling är världens mest ätna kött världen över. Inte helt oväntat kanske men det är sjuka mängder som vi sätter i oss av denna fågel per person och år
Kycklingklubba med sallad och avokadoröra. Ny vecka igen då. Börjar veckan med kvällsjobb och det passar mig rätt bra idag, har fått mycket gjort på morgonen
Som LCHF lunch idag åt vi kycklingklubbor med en god fetaostcreme och sallad. Så var äntligen det nya skåpet från IKEA på plats och den nya servisen har äntligen fått någonstans att bo
Har man ingen matlåda med sig till jobbet slutar det lätt med att man sitter där med en kyckling. Så var också fallet idag, grillade kycklingklubbor och coleslaw
Camilla började jobba tidigt i morse och jag skall jobba sent ikväll. I morgon är vi lediga hela familjen och jag hoppas verkligen att det är lika fint väder då som idag
