Om man vill festa till kycklingspetten lite extra kan man varva kycklingbitar med ihopvikta salamibitar och sedan linda in det i bacon, men det blir jättegott även utan de där salamibitarna
Kommer absolut att göra den igen, påminner mycket om en fylld kyckling som redan fanns i vår repertoar men det var väldigt gott medsalamin i, gav en extra smak
Till kycklingen och cous cousen gjorde jag det lätt för mig och det blev Kelda Four Cheeses, som – en slät, smakrik sås med blåmögelost, cheddar, parmesan och mozzarella
Det kan man ju göra av vilken paj man vill där smaken passar med övrig mat man har. Lufttorkad skinka och salami finns i många varianter som man kan servera som de är eller göra en god röra som man rullar in
En blandning av fetaost, salami och lupinfrön smakade faktiskt bra med lite svartpeppar. Jag fortsätter med kylskåpsrensningen och använder även idag det som fanns till hands, det som blivit över och det som annars gått i soporna
