Lägg sedan biffarna åt sidan medan du gör såsen i samma stekpannan. Kycklingbiffar, ca 3-4 port. Ajvarsås 3-4 port. Lägg sedan ner kycklingbiffarna och låt puttra i 15-20 min. AjvarajvarsåskycklingKycklingbiffar ca 3-4 port
Till biffarna hade jag Basmatiris, sallad och en ajvarsås av en överbliven grädde från kylskåpet. Ska definitivt göra detta igen, nästa gång blir det någon ny smak, kanske italienska smaker med oliver i fyllningen och pasta till, eller kanske grekiska biffar och då blir det med ugnspotatis och tzatziki och så måste jag också prova att göra en Milanesa Napolitanavariant, med tomatsås och ostgratinering och då gillar jag att ha hemlagat potatismos till
Kycklingbiffar med soltorkade tomater, ugnsrostad potatis och ädelostsås. Kycklingbiffar. Ädelostsås. Låt osten smälta ned i såsen och smaka av med kryddor
Servera biffarna med såsen, kokt potatis och sockerärter och tomatklyftor. Blanda färs, lök, salt, peppar, basilika, majsstärkelse och mjölk till en smet
Blanda samman med kycklingfärs och häll i fisksås och soja. Därefter är såsen klar. Asiatiska kycklingbiffar800 g kycklingfärs3 vårlökar3 vitlöksklyftor1 chili1 tsk riven färsk ingefära2 lime, saft och skal2 msk fisksås1 msk ljus soja1 msk finhackad citrongräs1 kruka koriander1 äggpepparHacka lök, vitlök, citrongräs, chili och 3/4 av koriandern. Röd curry-sås1 burk kokosmjölk3 tsk röd curry-pasta1 msk fisksås1 msk ljus soja2-3 tsk honung1/2 lime, saftenBlanda allt i en kastrull och låt småputtra några minuter
Ju även ha en fräsch aioli som sås tex. Örtiga Kycklingbiffar med fetaost, ca 12 st stora (6 portioner). kålrotkycklingKycklingbiffarkycklingfärstillbehör 1 kg kycklingfärs
Sås. I dag, eller ja i går, lagade jag asiatiska kycklingbiffar. Finhacka chilin och blanda med ingefärssaften, farinsocker, fisksås, soja, pressad vitlök och saften och skalet från limefrukten
-P Jag bräserade biffarna i vitt vin vilket ger en helt underbar skysås och även den smaksatte jag med salvia, vilket är en jättegod krydda men väldigt underskattad skulle jag säga
